台湾茶

代表ブログ

博多ゆめタウンに初出店

入る入る言ってなかなか入れなかった

ゆめタウン博多にやっと出店いたしました。

 

私も夕方にはお店に立ちます。

 

今回は無農薬、無漂白のドライマンゴーあります。

砂糖も使っていないので乾燥しただけ。

黒いけど漂白してないそのままの色です。

 

めちゃくちゃ美味しくって

もう私たちのことマンゴー屋さんと

呼ばれてるくらい売れてます。

 

遊びに来てくれたら嬉しいで す。

 

時代の変化を感じますね

フードエキスポに行って来ました(^^)

食の展示会って愉しくってワクワクです。

 

顔なじみの出店者さんもいてて

みんないろいろ教えてくれて優しい〜♡

 

今年は私たちは出店しないので

また違う目線で愉しめました。

 

 

無添加ですよ!

無農薬です!

というワードで特徴をお伝えしてる

会社さんもけっこうあって

 

時代は変わってきてるなぁと感じます。

 

 

今後、広げていくためのアイデアも

浮かんできたのでいろいろと愉しみです。

 

天神中央公園オーガニックマルシェに出店しました

昨日は天神中央公園で行われた

オーガニックマルシェに出店しておりました。

 

ヨガのイベントと一緒にあってて

秋晴れの中とっても気持ちが良かったです。

野外はやっぱり良い♡

いつもの仲良しの方たちや

新しく繋がった方たちと

次に繋がるお仕事のお話できたり

 

私に必要なものを購入したり

あっという間の一日でした。

 

絶対ほしい!と思ってた秋月農園さんのお米は

始まってすぐにGETしました。

 

ここのお米のエネルギーはとんでもなくすごいです。

触っただけでわかるし、ブース一体が異次元でした。

 

そしてそういうことがわかる人たちが集まってたので

変態ばかりが吸い寄せられてるゾーンでしたね。

今回はお茶だけでなくドライマンゴーも好評でした。

 

ドリンクは新生姜で作ったカボスジンジャーが

人気で子どもたちも喜んでおりました。

今回、シェアブースでお隣だった仲良しの

ペガサス珈琲さんのアキラくんのライブ。

 

いつの間にコンビになっててしかも金髪でイメチェンしててびっくり。

やっぱ上手いです。

 

今回、自分たちに足りていないことも

見つけたのですぐ改善もしないとと思ってます。

 

次回のオーガニックマルシェは

10/30(日)舞鶴公園に出店です。

会いに来てくれたら喜びます(^^)

 

本当に最近、一日はあっという間。

 

なんでもかんでもはできないし

必要じゃないことに

意識を取られてる場合じゃないです。

 

頭の中をシンプルに

目先に捉われず

やること淡々とやっていこ。

 

まとめ買いのチャンス

img_3554.jpg博多阪急で台湾茶専門店 花音出店しております。

今回もこだわりの良い商品がたくさんです。

 

私は今回は洗顔買いたいし

だいたい自分用のものは

出店のときにまとめ買いしてます。

 

だって良いものがこんなに集まる機会ってあんまりないし

探してまわろうと思ったら大変。

 

安心とわかってるスリースピンマーケットの

山口さんがセレクトした出店者さんたちから買えば

間違いないからですね。

 

絶対来た方がいいですよ。

ぜひぜひ遊びに来てください。

 

問い合わせの多い私がいる日は

29日(月)と30日(火)の夕方以降です。

 

お会いできる方は狙って来てください(^^)

 

知って自分で選べる感性を

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博多阪急1階に催事出店中です。

GUCCIさんの斜め前あたりですよ。

 

今回は身体に優しい

食べ物やお化粧品がたくさん。

 

こういう催事ってもちろん販売という目的はありますが

無添加やオーガニックがなぜ良いのかを伝えられたら

と思っております。

 

自分の身体のことを大事にできる商品があるよ

環境を守ることができる商品があるよ

と言われても意味わからないと高いとか言う言葉が

出てきますからね。

 

 

誰かがいいよと言ってたとか

見かけがおしゃれというだけでなく

 

自分やまわりのために自分で考えて選択できる

キッカケとなればいいなぁと思っています。

知らなくて選ぶのと

知って考えて選ぶのとでは大違いですからね。

自分と自分の大事な家族のために

足を運んでみてください。

 

博多阪急1階に出店中です

8月24日〜30日まで博多阪急1階のイベントスペースにて

催事出店しています。

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暑い夏にはカキ氷!

食品添加物無添加の蜜のかき氷は

他にはなかなかない味で美味しいですよー♡

 

 

今回は梅蜜、あまおう、バタフライピーを

ご用意しています。

 

台湾茶も試飲できますので

ぜひ飲みにいらしてください。

 

外ではファーマーズマーケットもあっていて

来たらいろいろと愉しめるはず。

 

 

無添加カキ氷最高でした!

キッチンカーの新メニュー

『無添加カキ氷』が登場しました。

 

カキ氷のシロップって、着色料と添加物の

かたまりなので子どもたちにも安心して食べれるものを作ろう!

とカキ氷の販売を決めました。

 

シロップは

オーガニックの梅蜜

無農薬のバタフライピー蜜

無添加のいちご蜜

オーガニックのコーヒー蜜

 

どの蜜も手作りの無添加です。

 

実家で練習したときには子どもたちは大喜びです。

 

キッチンカーでの初お目見えは福岡ボートレース場

天気はイマイチでしたがたくさん売れました。

こちらはバタフライピーのカキ氷

レモンをかけると紫色になります。

 

紫陽花みたいできれいですよね。

 

見かけもですがめちゃくちゃ美味しいです。

 

8月末には博多阪急でもカキ氷出店する予定です。

美味しいのでぜひ食べに来ていただきたいです♡

 

博多阪急に出店中です

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博多阪急8階に私のお店台湾茶専門店 花音は催事出店しております。

今回のテーマは「ピュアライフマルシェ〜化学調味料のない食の世界〜」です。

 

1年間で接種している添加物の量をご存知ですか?

 

厚労省によると1日に約2.8g、年間では1.2kgだそうです。

もちろん個人差はあります。

 

だけど、この調査では含まれていない添加物もあるし

食品添加物の使用量も売上額も増え続けているなか

実際はもっと多いだろうなと想像してしまいます。

 

一度、毒により壊れ傷ついた遺伝子は3世代先に代償として

引き継がれていくと言われています。

それを、また戻そうとするとまた3世代。

 

いま、なぜこれまでに目立たなかった病気や不調が

当たり前なレベルで日本人が発症してしまうのか??

 

それは戦後すぐの食の変化が今にでてきているのも1つの大きな理由です。

 

 

食べるものもそう。地球環境もそう。

 

 

目先の安さや手軽さだけで判断せずに

もっと広く自分だけのことじゃないとこまでみていけたら

本当の豊かさに近づけるのではないかと思います。

 

 

阪急8階で行われている、ピュアライフマルシェ〜化学調味料のない世界〜では、

素材にこだわり、無添加で作られた食べ物のお店が集まっていますよ。

 

なんか気になる!という感じでも遊びに来ていただけたら嬉しいです。

 

丁寧に真面目に仕事をすることが大事

6546db90-7edb-4628-adfa-0fb32ea40e81.jpg台湾茶の催事出店でいつもお世話になっている

山口さん主催の視察交流会で佐賀県伊万里へ行ってきました。

 

今回、伺ったのは

・満天きくらげ

・伊万里グリーンファーム

・小嶋や

 

視察ツアーということで

普段は入れない作っている製造場所まで見せていただき

興奮と感動でした。

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【満天きくらげ】

1/10000の確率で発生する白いきくらげは

黒に比べてアミノ酸は7倍!料亭で使われるそうです。

 

1級品は貴重すぎて市場にはなかなか出回らないので

私も満天さんに出会うまでは存在すら知らなかったです。

 

日本で出回るほとんどのきくらげは中国産で

農薬をたっぷり使われているものですが

満天さんのきくらげは無農薬なので安心。

 

白いきくらげと白きくらげは違う!ということや

きくらげにも種類があることなど初めて知ることばかりでした。

 

満天さんの白きくらげは私も定期的に購入させてもらっていて

めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです。

 

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【伊万里グリーンファーム】

ネギ名人前田さんが作るオーガニックなネギ!

食卓の脇役というか薬味という位置なネギですが

いろいろ考えられて熱く努力されてるのを見て感動。

 

スーパーで買うときは前田さんちのネギを探してみようと思いました。

イオンにあるそうです。

 

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【小嶋や】

最後は大好きな小嶋やさんへ

 

厳選素材を使った無添加のどら焼きやさんです。

 

手焼きだからこその美味しさだし

本当にこだわられて丁寧に作られています。

 

新発売の梅のどら焼きがめちゃくちゃ美味しくて

今まで食べたどら焼きの中で一番好きだと思える味でした。

 

実際に使われている銅板や作っているところを

見せていただきテンションはかなり上がり

 

将来、自分たちも一軒家改装してこういうふうに

したいというイメージがかなりわきました。

 

今年夏には菓子製造の許可取るつもりで準備進めております。

 

なんで小豆(あずき)というの?

大納言ってなんでいうの?

小麦粉のこと、グルテンのこと

小麦粉の歴史、古代小麦について

 

など山口さんに豆知識も教えてもらい

とっても愉しい時間でした。

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【1日を通して。。。】

丁寧に真面目に仕事をすることで

本物が生まれ、そこに信頼が深まり愛され続ける。

 

学んで知ることでもっと良いものを作れる

その学ぼうとする姿勢が大事

だと感じました。

 

自分たちも大事にするところは間違ってはいけないと思いました。

 

そしてそれはどんな仕事にも共通することで

もちろんピラティスも同じです。

 

とっても愉しい視察ツアー

一緒に参加した仲間たちともゆっくりお話しできて

参加させてもらってとてもありがたかったです。

 

また次回もいきたい!

 

私流!台湾茶のおすすめポイント

img_0926.jpgimg_0927.jpg木の葉モールに出店しております。

 

 

無農薬、無肥料の自然栽培の台湾茶と

 

福岡県産のこだわり卵

グラスフェット牛乳

きび糖などを使った

オーガニックな台湾カステラを販売してます。

 

今回は前回からのリピーターさんがたくさんいらしていただき

とっても嬉しいです。

 

あの後ネットでも買ったよという方や

やっぱり顔見て買いたいから会いにきたという方

嬉しいですね。

 

 

 

台湾茶どれが良いか迷ったら

 

とにかく甘い香りのお茶が好き

→蜜香紅茶

 

美容に良いお茶が良い

→東方美人茶

 

お茶だけで愉しめるお茶、まったりまろやか

→金萱茶

 

ご飯にもお菓子にも◎私のイチオシ

→凍頂烏龍茶

 

フレッシュで爽やか、緑茶でいうと玉露

→文山包種茶

 

ジャスミン茶が好きはかなりハマる

→ジャスミン茶

 

 

私流ですが迷ったら参考にされてみてください。

 

 

 
 
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