春分

モニョモニョ日記

日々のワクワク

春分

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春分の日

昼と夜が同じ長さになる日。
今日の太陽はパワフルですね。

子どもの頃は
新聞(しんぶん)の日だと
思ってました。。。笑

お彼岸ということで
ぼた餅食べましたよ。

ぼた餅とおはぎ。。。

春分の日に食べるのがぼた餅
秋分の日に食べるのがおはぎ

です。

春は牡丹の花が咲くので
牡丹餅→ぼた餅

秋は萩の花が咲くので
御萩餅→おはぎ

材料となる
小豆の収穫は9~11月

江戸時代。。。

秋のお彼岸には収穫したての
新鮮な小豆を使うので
皮が柔らかい粒あんのおはぎとして食べ

春のお彼岸には、春まで保存していた
小豆は硬くなるので、皮を取り除いた
こしあんのぼた餅を食べてたそうです。

私は、粒あんが好きだなぁ。

今週は桜も咲き始めそうなので
お花見ランラン行こうと思います。

 
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