まごはやさしい
代表ブログ
身体のこと
まごはやさしい
健康のためには運動だけでなく食事も大事！
健康的な食生活として
伝統的な日本食がやっぱりいいと見直されていますね。
まごはやさしい
は体に必要な栄養素をまんべんなく摂るためのキーワード。
毎日の食事に積極的に取り入れるチェック項目として
使って見てくださいね。
ま：まめ
豆類。
大豆、大豆加工品。あずき、納豆、豆腐、油揚げ、味噌。
大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、良質のたんぱく質、ミネラルが豊富です。
コレステロールを減らす作用のある脂質も多く含見ます。
豆腐なら３分の1丁、納豆なら1パックを毎日食べたいです。
ご：ごま
種実類。
ごま、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、ぎんなんなど。
たんぱく質、脂質、ミネラルが豊富です。
脂質には不飽和脂肪酸が多く含まれコレステロールを減らす作用があります。
わ：わかめ
海藻類。
わかめ、ひじき、のり、昆布、もずくなど。
カルシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富です。
や：やさい
野菜。
ビタミン、ミネラルが豊富です。
βカロテンは皮膚や粘膜を健康に保ち、抵抗力を維持します。
1日350g（1/3は緑黄色野菜、2/3は淡色野菜）を目安に。
さ：さかな
魚類。
たんぱく質の栄養価が高いです。
青魚に多く含まれるDHAやEPA、タウリンは血液中のコレステロールを減らし、疲労回復にも効果がある。
し：しいたけ
きのこ類。
しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームなど。
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。
きのこに含まれる水溶性食物繊維は腸内細菌の餌にもなります。
い：いも
芋類。
じゃがいも、さつまいも、里芋、こんにゃくなど。
炭水化物、糖質、ビタミンC、食物繊維が豊富です。
いかがでしょうか。
食生活というものは1回だけ健康的な食事を食べたというだけでは
意味がありません。
自分の身体のために日常の中で何をどう選ぶのか 。
ただ良かった悪かったけでなく
次に繋げる判断材料としても使えるので
ぜひふり返ってみてくださいね。
TEL：090-7382-7539