オーガニックの白きくらげを栽培されている佐賀県有田の満天さん
阪急のイベントでお隣でした。
ビニルハウスも自分で張られたそうです!
白きくらげってあまり注目していませんでしたが
美容にとっても良いんですね。
黒きくらげに比べて貴重でとても手間ひまかかっているそうです。
きくらげって薬膳とかそういったイメージでしたが
満天さんはグラノーラなど二次加工品も作られていて
慣れてない人にも馴染みやすいですね。
しかし!!
私が欲しかったのは一枚ものの白きくらげ。
おみやげに少しだけいただきました。

