博多阪急8階に私のお店台湾茶専門店 花音は催事出店しております。
今回のテーマは「ピュアライフマルシェ〜化学調味料のない食の世界〜」です。
1年間で接種している添加物の量をご存知ですか?
厚労省によると1日に約2.8g、年間では1.2kgだそうです。
もちろん個人差はあります。
だけど、この調査では含まれていない添加物もあるし
食品添加物の使用量も売上額も増え続けているなか
実際はもっと多いだろうなと想像してしまいます。
一度、毒により壊れ傷ついた遺伝子は3世代先に代償として
引き継がれていくと言われています。
それを、また戻そうとするとまた3世代。
いま、なぜこれまでに目立たなかった病気や不調が
当たり前なレベルで日本人が発症してしまうのか??
それは戦後すぐの食の変化が今にでてきているのも1つの大きな理由です。
食べるものもそう。地球環境もそう。
目先の安さや手軽さだけで判断せずに
もっと広く自分だけのことじゃないとこまでみていけたら
本当の豊かさに近づけるのではないかと思います。
阪急8階で行われている、ピュアライフマルシェ〜化学調味料のない世界〜では、
素材にこだわり、無添加で作られた食べ物のお店が集まっていますよ。
なんか気になる!という感じでも遊びに来ていただけたら嬉しいです。