代表ブログ
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冬まで持つ！美味しさを持続させるぶどうの保存方法
夏と言えばぶどう！
ぶどうって本当美味しいですよね。
私はめちゃくちゃ好きです。
実家の近くにはぶどう園があり
夏になると直売所が約1ヶ月間ほど設営されます。
鮮度の良いぶどうってパツパツ感が半端なく
本当に美味しいです。
巨峰にシャインマスカットに名前忘れたやつも
いろいろたくさんモリモリで1500円です。
おじちゃんからぶどうの保存の仕方を教えてもらいました。
ぶどうは洗わずに←ココは大事
粒の上の茎を残してハサミで切って
ジップロックで冷凍。
冬までOKだそうです。
去年ならってからは実践しております。
買ってきたぶどうを冷蔵庫で保存するときも
洗うのは食べる直前が良いみたいです。
お試しくださいね。
本物のジャスミン茶を飲んだことがありますか？
ジャスミン茶に本物と偽物があるのかという感じですが
実はあります。
ジャスミン茶が苦手な人って
けっこう多いですよね。
頭痛がするなどとよく言われます。
これってけっこうあるあるで
理由を知るとそりゃそうだよねという感じです。
ジャスミン茶が苦手です！
という人も頭痛の原因がわかりますので
最後まで読んでみてくださいね。
まずジャスミン茶とはどんなお茶なのか。
ジャスミン茶とは茶葉にジャスミンの香りをつけたお茶のことです。
ジャスミンの葉っぱではないんですね。
日本のジャスミン茶は緑茶にジャスミンの香りをつけており
台湾のジャスミン茶は烏龍茶にジャスミンの香りをつけています。
このジャスミンの香りをつけるという工程ですが
日本で売られている99%のジャスミン茶はジャスミン風の香料が使われています。
香水が苦手な人っていますよね。
頭痛くなると。。。
同じ現象です。
台湾で作られているジャスミン茶は
ジャスミンの花を茶葉の中に入れ
手作業でまた花だけを回収するという気の遠くなるような工程を行います。
こんな感じでジャスミンを混ぜて寝かしています。
昔、中国料理屋さんでジャスミン茶を注文したときに
本物のジャスミン茶もあるけどどうしますか？
と勧められたときは
本物って何？？と思っていましたが
そういうことだったんですね。
そのお店では本物のジャスミン茶しか
飲んでいないので違いは分かりませんが。。。
花音のジャスミン茶は
ジャスミン茶好きのお客様から
今まで飲んだ中で一番美味しいと
何人もに言われたジャスミン茶です。
苦手な人にも大好きな人にも
お勧めしたいジャスミン茶を
ぜひ飲んでみられてください。
自分のため＝人のためになるんです
家族もいるのに自分のためにお金使っていいのかな
と考えることありませんか？
やっぱり考えてしまいますよね。
その気持ちわかります。
しかし事実は
自分のため＝人のためになる
なんですよね。
9月より開催のピラティス養成コース
現在4名の方にお問い合わせいただいております。
インストラクターになりたい
教えてみたい
という方もいらっしゃいますが
もっと身体で感じれるようになりたい
いづれ教えたくなるかもしれないけど
という方も最近はとても多いです。
教える教えない別として
自分の状態が良ければ
まわりの人への影響はとても良くなります。
自分のために時間やお金を使って
自分を良い状態にして
心も身体も満たされていくことは
結果、家族や職場の人のためになります。
心が疲弊して、身体もボロボロで
会社のために子どものためにと頑張っていても
表情も明るくないし、上手くいかないですよね。
まわりのためにと考えるのも大事ですが
まずは自分のためにを優先していいんですよ。
それが結果、大事な人のために必ずなりますから。
ピラティスを学ぶことで自分が良くなり
家族を守れるようになる。
自分が輝くことでまわりが輝くきっかけとなる。
人生の財産となる学びを共にやりませんか？
私もまだまだわからないことだらけで勉強中です。
私の先生たちもまだまだ勉強中です。
人生終わる限界まで学び続け伝えていきたいと思っております。
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残り1名さま募集しております。
気になる方はチェックしてみてください。
仕事ができる女性になりたい人へ
仕事ができる人の特徴！
それは姿勢が良いことです。
ピラティスやってるからそんなこと言うんでしょ？
と思うかもしれませんが根拠があります。
仕事ができる人になりたい！
という人は最後まで読んでみてくださいね。
姿勢は脳と身体で情報のやりとりをしながら
立ったり、座ったり、歩いたりということをしています。
日常生活においては歩きながら会話をしたり
座りながらパソコンをしたり
姿勢を保持するということと他のこと（認知的なこと）を一緒にしています。
人の脳は物事を認知することよりも
姿勢のバランスをとるということを優先するとようにできています。
例えば山登りをしていて
めちゃくちゃ足場の悪いところを登っているとき
いつの間にか無口になっていたり
山頂でのランチのこと考えたりせずに
転ばないようにということに全集中しますよね。
脳は認知機能よりも身体的機能を優先させるということです。
なのでもし身体が姿勢の制御でいっぱいいっぱいなら
考えたり理解をしたりということは後まわしにされており
相手の話が理解できなかったり
まともに考えることができなかったり
空気が読めなかったりすることにより
仕事がスムーズにできなかったり
人間関係が上手くいかなかったり
ということが起こります。
脳は姿勢の制御で手一杯なので仕方ないのです。
身体機能を整えていくことで
脳に余裕ができるので
前はできなかったことが容易にできるようになったり
仕事が上手くいくようになったりしますよ。
まずは姿勢の制御。
姿勢の制御ができることで姿勢も良くなりますからね。
人生変わりますよね。
ピラティスやってみたい方はご予約くださいね。
台湾茶の急須って何が違うの？
日本茶の急須
ハーブティーポット
日本茶には日本茶用の急須
ハーブティーにはハーブティー用のポット
があるように
台湾茶を煎れるための
台湾茶用の急須もあります。
台湾では茶壷と呼ばれておりますね。
茶壺
写真では比較しにくいですが日本茶の急須に比べると
かなり小さめとなっております。
雰囲気が合うというのもありますが
それぞれのお茶を一番美味しく飲めるようなカタチや大きさに
なっているんです。
茶壷は日本の急須に比べると
とても小ぶりなのが特徴です。
台湾茶は香りを愉しむお茶と呼ばれており
お茶を煎れるときに香りを閉じ込めるために小ぶりになっています。
より香りを愉しめるということなんですね。
もちろん、他の用途の急須でも
煎れることができますが
台湾茶が好き！という方は
ぜひ茶壷も手に入れてみてください。
ビールもグラスで味が変わるというように
茶器や急須にこだわることで
台湾茶の世界をより深く知り、愉しむことができますよ。
ご購入はこちらから
日光浴でビタミンD活性
紫外線といえばお肌の敵！！！
ですよね。
そうは言っても全く必要ないわけではなく
健康のためにも太陽の光に当たることは必要です。
夏の暑さも落ち着いてきて
晴れの日の日光浴はポカポカとして
とても気持ちが良いですね。
ということでフトアゴヒゲトカゲのユマちゃんのお話。。。笑
人間にもトカゲにも必須な紫外線についてまとめます。
紫外線はいりません！！！
という方も最後までお読みいただけると嬉しいです。
太陽光の紫外線は波長の長さによってUVA（紫外線A波）と
UVB（紫外線B波）とUVC（紫外線C波）の3つに分かれています。
フトアゴヒゲトカゲに影響を与えているのは
UVAとUVBの2つです。
UVAは、フトアゴヒゲトカゲの新陳代謝を
活発にして脱皮を促したり
食欲を増進させる効果があります。
このUVAは、窓ガラスを透過して肌に到達しているんですね。
紫外線の95%はこの光でエネルギーは弱いけど
照射量が多いので
日常生活でのうっかり日焼けの原因
になるので注意が必要です。
UVAよりも波長が短いUVBは
ビタミンD3を体内で生成します。
ビタミンD3は、体内でカルシウムの吸収を助けて
骨を健康に保つ重要な栄養素です。
これが不足するとカルシウム不足に陥り
くる病等の骨の形成不全を引き起こす病気の原因となります。
くる病にかかると、カルシウムが骨から溶け出して
骨の軟化を引き起こしたり、便秘・脱力感・食欲低下等の症状が現れます。
普段のご飯にビタミンD3入りのカルシウム剤や
紫外線ライトを使っていますが
太陽光には敵いませんからね。
ちなみに
くる病は人間もなる病気です。
そして私たちの日焼けの原因は主にこの光で
紫外線全体の5%ですがエネルギーが強く
特にレジャーなどでは気をつけなければならないです。
日焼け止めには UVAやUVBをそれぞれに
どれくらい防げるのか書いてあるので
購入するときにはどういう時に使うのかを
イメージして選ぶといいですね。
ちなみに
UVCは殺菌、清浄作用として使われていますが
大気層で吸収されるため地表には届いていません。
日焼けも気になるところですが
人間も健康のために日光に当たる時間は必要なので
週に3日くらいはお外に出てみてくださいね。
ということで
こんな感じで日向ぼっこしております。
めちゃめちゃ気持ち良さそう。
母も一緒に日向ぼっこ。
日焼け対策バッチリです。
今回我が家に来て2回目の脱皮。
この後お風呂に入れて脱皮のアシストしてあげきれいになりました。
みなさまも健康のために
時々は日に当たること大事ですよ。
【台湾カステラ】オーガニックにこだわる理由
オーガニックと聞くと
どんな印象を受けますか？？
身体に良さそう
健康に意識している
特別なもの
ちょっとお高い
こんな感じでしょうか？
私も実はオーガニックのものは
普通のスーパーには売っていないし
健康に良さそうではあるけど
かなり高い！！
そんなイメージを持っていました。
しかし、無農薬無肥料の自然栽培の
台湾茶を販売しているということもあり
大人も子どもも美味しく食べれて
安心安全なものを作りたい
という想いで
オーガニックのスペシャリスト
中野秀明さんにプロデュースをお願いして
材料にとことんこだわった
オーガニック台湾カステラを作りました。
自分のお母さんにも
1歳、3歳の姪っ子ちゃんにも
安心して食べてもらえるもの
ができてとても嬉しいです。
食べたものから身体は作られます。
どんなものを口から入れたかによって
自分の身体の状態や体調も変わってくるのです。
オーガニックの材料にこだわって作ってわかったこと
それは
材料が良ければめちゃくちゃ美味しい！！！
ということです。
卵ひとつとっても
香りがちがうし
グラスフェットの牛乳は
臭みもなくて
本当に優しい味わいです。
オーガニックにこだわることで
・身体を内側から守れること
・自然を守れること
・農家さんを守れること
が可能になります。
もちろん添加物、農薬がダメ！
というわけではなく
選べるときはオーガニックも選んでみる
ということから始めることができますからね。
材料自体の値段が違いますので
いつも買っているものよりは少し高くはなりますが
それでも
身体のために良いもの取り入れたいという方
美味しいものを食べたいという方
に選んでいただければ嬉しいです。
キッチンカーで販売中の台湾カステラは
スタジオでも購入可能です。
学びと練習に打ち込める日々
火曜日は安部塾の日。
午前中、10:30-12:00はレッスン
午後、12:00-13:30は塾生講座です。
私は毎週塾生講座に参加しております。
ここではピラティスに限らず
そのもっと前の段階の身体の使い方、解剖学などを
学んでおります。
なので、ヨガを教えている方や
ウォーキングを指導している方など
それから
教えてはいないけど
もっと身体のことに詳しくなって
自分の身体を上手く使いたいという方も
参加されていて
基本からコツコツとひとつずつ身につけていきたい方にはおすすめです。
この社会情勢の中、できることは
自分の練習を積むことと勉強すること。
この1年半、身体の学びをより深めることができましたし
今この時間がある時にピラティスを学びたいという方のために
養成コースも開催しました。
人生は季節のように
何をしても上手くいく時もあれば
何をしても上手くいかないときがあります。
種を巻く時期に収穫はできません。
感染拡大はこれからが本番と言われていますが
まずは感染予防を1番に考え自分の身を守り
学びと練習に力を入れる時期のように思います。
9月よりクラウンピラティス養成コースの
プレトレーニングコースが決定しております。
定員あと2名です。
スポーツクラブのレッスンが減って
今後が不安という方も
ピラティスを身につけるというのも
ひとつの考えだと思います。
スポーツクラブに頼らず
スモールグループやパーソナルでの
ピラティスは今後需要がさらに増えますからね。
今だからこそできることを学んでみませんか？
他の団体の資格を持っているけどクラウンを学びたい
という方も
最近は希望者が多いですのでご相談くださいね。
お問い合わせは公式LINEからお願いします。
口臭予防にジャスミン茶
ニンニクを食べた次の日になんだか息が臭い！！
そんな経験は誰もが一度は経験したことがあるはず。
この口臭予防にジャスミン茶が役に立つということが
わかっていますので
口臭が気になるという方は最後まで読んでみてくださいね。
まず飲み物には口臭になりやすい飲み物と
口臭を予防する飲み物があります。
基本的に甘いソフトドリンクは飲むと吐く息が臭います。
これは含まれる糖分によって思考ができて口内の環境が悪化するからです。
またコーヒーやお酒には飲み物そのものに匂いがあるので
糖分が含まれていなくても口の中がにおいやすくなります。
においの原因になる飲み物がある一方に
においを消す飲み物もあってそれがお茶です。
烏龍茶やジャスミン茶に含まれるカテキンやフラボノイドには
強力な消臭効果があって
食後のお茶は口臭予防に大変役に立ちます。
お茶の中でも私が一番
口臭予防の効果を感じているのがジャスミン茶。
本当にすごいです！！！
試せばわかります！！！
気になる方はぜひお試しいただきたい。
こちらのジャスミン茶と凍頂烏龍茶のセットは
とってもお得なのでお試しください。
【フトアゴヒゲトカゲ】ゆまちゃんスムージーにハマり中
からだ起こすとお腹ぽっこりです。。。笑
以前より始めたスムージー生活
とうとうミルを買いました。
購入したのはテスコムのミルミキサー
この商品の良いところは
ウエットミルが使えること。
多くのミルは乾燥食材のみですが
ウエットタイプは離乳食にも使えます。
氷も砕けるミキサーと茶葉専用のミルもついていました。
ということで
こんな感じで、バナナ、ニンジン、カボチャ、小松菜、オクラ
そしてカルシウムサプリメント
フードプロセッサーで無理矢理作ってた時よりも
いい感じになりました。
最近は慣れすぎて全くこぼさなくなったし
口のまわりも汚れなくなりました。
好んで食べてるのもあって上手にペロペロしてます。
ということで、せっかくミル買ったので
母は栄養満点なふりかけを作ろうと思います。
手作りふりかけは最高ですからね。
ふりかけ作ってみたい人はまたブログチェックしてくださいね。
TEL：090-7382-7539